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猪肉供需有望总体平稳

原标题:猪肉供需有望总体平稳

  农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋15日表示,当前生猪生产方面多重积极因素不支持春节猪肉价格进一步上涨,同时,通常节后猪肉消费会有所下降,预计今年春节前后猪肉供需总体平稳。

  王俊勋是在农业农村部15日举行的2019年重点农产品市场运行情况发布会上作上述表示的。

  王俊勋介绍说,从2019年12月份监测情况看,一些养猪场户前期存栏的肥猪开始集中出栏上市,生猪出栏环比增加14.1%,出栏平均活重达到128.5公斤,综合测算猪肉产量将增加17.1%;从消费监测数据看,12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。虽然供需都在增加,猪肉供需矛盾有所缓和。

  “目前存栏大猪还有一定数量,春节前将逐步出栏,一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货,政府储备和进口猪肉也在陆续投放,加上南方做腊肉、北方杀年猪的高峰期就要过去,这些积极因素都不支持春节猪肉价格进一步上涨。”王俊勋说。

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